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IR アイアール・起業・財務コンサルのバニラックス Vanillaxのメモ

IR(アイアール)・財務・経営のお手伝い、翻訳、地方再生、起業支援などや、ボランティア、日常のことをつらつらと書き留めていきながら、生き方のヒントを模索する場所。
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尾道の産物を東京で見える化
とあるところに6月に寄稿した内容を一部変更して。。。
前回 生姜でPoで書いた内容とも重複しますが。。。

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株主総会その他でバタバタしておりましたが何とか落ち着きました。そのバタバタの中から6月に弊社でお手伝いした、「尾道の産物を東京のみんなに体験してもらおう」、という新宿の超一等地、「広島ゆめてらす」での試食・試飲イベントがかなり好評でした。

広島人ならみんな知っていると思っていたら、案外そうでもなかった、「広島ゆめてらす」。みなさんはご存知でしょうか?「広島ゆめてらす」は広島県のアンテナショップで、JR新宿駅の南口から徒歩一分という絶好のロケーションに位置し、ファッションビルミロードの2階から遊歩道の新宿サザンテラスへ掛かっている歩道橋を渡ってすぐです。また、新しくオープンした新宿駅サザンテラス口からは徒歩なんと30秒です!

ここでは物産品の販売、観光情報の発信、イベントの開催などを行っています。また、併設しているレストラン歓粋亭では広島の旬の味を楽しる、広島出身の方も、そうでない方も楽しめるショップです。ちなみに、お隣は今活気溢れる総理大臣を輩出するかもしれなかった宮崎県のアンテナショップです。ここ「広島ゆめてらす」にて、6月中旬の3日間、尾道産商品などの試飲・試食をしたのが今回のイベント。

尾道にもおいしいもの、みんなに見せたいもの、質の高いものがたくさんあるにも関わらず、その広告宣伝手法やネットの活用法が芳しくなく、知名度が伸び悩んでいる商品がたくさんあります。商売の基本ですが、どんなにいいものをどんなに安く作っても、それを買ってくれるひとがいなければ、ビジネスになりません。買ってくれるためには何が必要か、何がきっかけになるのか、そんなシンプルな問いに対する答えを出すお手伝いをしているのが、ズバリ産品の見える化です。

今回お手伝いをした備後地域にある会社との付き合いは既に3年ほどになります。大阪支店や東京支店などのない小さな会社です。「広島ゆめてらす」でも店内でサンプル配布をしている他社の事例は多々ありますが、それではまだ甘いのです。店内に流れてくるお客さんではなく、店前を歩く桁違いの数の潜在顧客に対してアピールをしないと意味がありません。そこで店内での「待ち」の試食・試飲ではなく、店頭にて道行く人へ商品のキャッチフレーズを用いて、コンパクトに、そして笑顔で、商品をアピール。これが結果を生むのです。

春と秋、女性陣を1階・2階とに分け、更に効率よくサンプルを作る人・声を出しアピールしながら配る人とに分け、試食・試飲をさせます。まずは食べてもらうこと、飲んでもらうこと、暑い最中の冷たい試飲は効果絶大。体に良く、おいしいものを口にいれれば誰でも気分はいいものです。説明以上にこの手法は説得力があります。百聞は一見にしかず、とはこのことを言うのでしょう。

そして、商品のできた背景、使用方法、特徴に効果、値段をさらりと説明。お客さんが疑問に思いそうな内容をさらっと答え、そしてワンモアプッシュ。最後はまたキャッチフレーズで締めくくる。このあたりは事前に勉強させてありますから、ほとんどの売り子さんらは質問にすらすらと答えます。まるで社員のように。

3日間の成績は、というと、
金曜日の成績は。。過去最高の売上を達成!!
土曜日の成績も過去最高の金曜日を更に上回る
過去最高の売上を再び更新!!


日曜日は、一部売る商品がなくなってしまい、機会ロスになるほどの売れ行きという結果でした。その後もサンプルだけ試飲させることで、「次はたくさん買っておこう」、「今度はいつ入荷なの?」なんてコメントも引き出すことに成功。結果的にうまく需要を演出したところ。

地方の産物が少しでも多くの人に知れ渡り、広がっていくのはうれしいことです。戦略を考え、しっかりと東京にてアピールすることで、抜群の知名度上昇と舌への訴えかけ、それが功奏しその後のリピーターを獲得した格好の例でした。万全の体制で東京での売上アップをサポート。効率よく効果的なPRをし、売上を伸ばすことができる会社とそうで無い会社は消費低迷の今、結果が変わってくるでしょうね。備後地域のみなさん、「広島ゆめてらす」の活用、広告宣伝効果の「見える化」、ぜひご検討してみてください。
| vanillaxj | Onomichi | 10:18 | comments(0) | - | - | - |
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